A硫胺素
B核黄素
C抗坏血酸
D视黄酸
E生育酚
（单选题）
关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用，认为最重要的维生素是（）
答案解析
长期过量摄入易在肝脏内蓄积，导致毒性作用的维生素是（）（）
在治疗过程中与油脂同时使用，可以起到降血脂作用的维生素是（）。
（填空题）
谷类是膳食中（）族维生素的重要来源.
具有抗氧化作用的维生素是（）.
维生素B1最主要的营养作用是（）（）
维生素A原中最重要的是（）
能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素是（）
植酸发挥抗氧化作用的主要基础为（）
