（单选题）
测定食品中脂肪，如果直接用有机溶剂提取测定，是测定何种脂肪（）
A乳脂肪
B原脂肪
C氧化脂肪
D游离脂肪
E结合脂肪
正确答案
答案解析
略
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不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是（）
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不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是（）
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