A水平
B均匀一致
C“一头沉”
D封口朝下
（单选题）
往醒发室送盘时，应先平行（），以便先入先出、先烤。
答案解析
烤焙时，若遇到产品不满一盘时，可做以下何种处理方式才不致于烤焙不均（）
配料前要检验原料质量，应符合相关标准的要求，不能混放的原料，（）。
生产人员进入车间应做到（）。
以干燥剂保存食品时，采用的包装材料要求较低的主要性能是（）
下列物质不能使制品蓬松的是（）。
不能以微波烤箱加热的包装材料是（）
（）下列哪一种食物，不能做为糖类的来源。
为防止混酥面团中（），在成团过程中不能反复揉叠。
