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(多选题)

鸡尾酒的辅料是指调制该款鸡尾酒搭配的酒水,一般为果汁和各种汽水,常用果汁有()。

A柠檬汁

B菠萝汁

C苹果汁

D橙汁

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (判断题)

    鸡尾酒的配料是指搭配酒水,一般为柠檬汁、菠萝汁、橙汁和各种汽水。()

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  • (单选题)

    鸡尾酒是色、香、味俱全的艺术酒品,它是由两种以上的酒水混合配制而成,在鸡尾酒的调制中,基酒通常选用()。

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    ()是指在载杯中直接调制鸡尾酒等混合饮料,又称直调法。

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    辅料是鸡尾酒调缓料和()的总称。

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    调制鸡尾酒需要使用专业器具,常见调制鸡尾酒的主要器具有()。

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    不同品种的鸡尾酒调制方法也不尽相同,下列鸡尾酒中采用搅和法调制的是()。

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    不同的调酒方法可以调制出不同风格的鸡尾酒,下列鸡尾酒中采用摇和法调制的是()。

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    在鸡尾酒的四种常用调制方法中,有一种鸡尾酒的调制方法是可以不加冰直接进行调制的,它是()。

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    鸡尾酒的调制方法主要四种:()、()、()、()。

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