A蛋白质
B脂肪
C维生素D
D维生素A
E双糖和单糖
（单选题）
当体内缺乏下列哪些物质时可增加镉在胃肠道的吸收（）
答案解析
肉类食品不受其他膳食因素干扰其吸收的矿物质是（）
膳食纤维能影响以下营养素的消化、吸收和利用率，除了（）
胰液中消化酶的特点是（）
气态和蒸气态化学物质经呼吸道吸收，最主要的影响因素是（）
（简答题）
为什么说胰液是消化食物最全面、消化力最强的一种消化液?
影响矿物质吸收利用的物质是（）
影响矿物质吸收利用的物质是（）。
