首页技能鉴定其他技能食品检验工
(单选题)

对微生物影响的外界因素中与食品工业关系密切的是()因素。

A温度、干燥

B干燥、渗透压

C温度、辐射

D渗透压、辐射

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (判断题)

    外界因素对细菌的影响是指物理因素,化学因素和生物因素。

    答案解析

  • (单选题)

    对微生物影响的物理因素包括()。

    答案解析

  • (简答题)

    物理因素对微生物的影响是什么?

    答案解析

  • (单选题)

    下列有关影响微生物生长的物理因素描述中,错误的是()。

    答案解析

  • (单选题)

    根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染,下面各种措施关系相对比较不密切的是()

    答案解析

  • (判断题)

    苯甲酸钠是对广泛微生物都有效的食品防腐剂,尤其对中、碱性食品。

    答案解析

  • (判断题)

    预防微生物对食品污染,设备先清洗后消毒的效果比清洗消毒同时进行好。

    答案解析

  • (多选题)

    用直接滴定法侧定食品中还原糖含量时,影响侧定结果的因素有()

    答案解析

  • (单选题)

    下列有关温度对微生物影响的描述,错误的是()。

    答案解析

快考试在线搜题