A漂白粉浸泡
B洗涤液浸泡
C清水泡
D消毒液浸泡
（单选题）
中餐宴会中，给客人上毛巾时，应将毛巾放在客人的（）。
答案解析
（简答题）
在零点餐厅一般要上两道毛巾，请问第一道毛巾何时撤，第二道毛巾何时上？
小毛巾的洗涤程序？
如何上小毛巾？
下列选项中，（）是小毛巾正确的洗涤程序。
上甜品、水果前应送上相应的（）和小毛巾。
餐厅棉织品的卫生要求是：小毛巾一用一消，台布（）。
（判断题）
餐厅常使用的棉织品有台布、口布、托盘热布、小毛巾等。
高档宴会一般提供2～3次小毛巾服务。第三次是在顾客（）提供服务。
