（简答题）

简述动物纤维易腐败的主要内因？

正确答案

动物纤维主要是丝纤维和毛纤维，其主要化学物质为蛋白质，脂肪。蛋白质、脂肪均属有机化合物，其中蛋白质是有机高分子化合物，易水解，使长的蛋白链变成短的蛋白胨、氨基酸。蛋白质、脂肪以及蛋白质、脂肪的水解产物，都是细菌、霉菌的营养基和害虫的食料，因而很容易受到细菌，霉菌的侵蚀和虫害的蛀蚀，使织物发生霉烂和产生孔洞，有时变成碎片或残渣。

答案解析

略

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