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(单选题)

有人做了下面的实验以研究pH对酶活性的影响:准备5支盛有等量胃蛋白酶溶液但pH各不相同的试管,每支试管加1块1cm3的正方体凝固蛋白质,试管均置于25℃室温条件下,各试管内蛋白块消失的时间记录于下表,有关说法不正确的是()

ApH对酶的活性有影响

B5支试管中pH=5时酶活性最小

C蛋白块消失所需的时间越短对应酶的活性越大

D此实验可以得出“胃蛋白酶最适pH是2”的结论

正确答案

来源:www.examk.com

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    通过实验研究pH对酶活性的影响,准备5支含有等量酶溶液但pH各不相同的试管,每支试管加1块1cm3的正方体凝固蛋白块,试管均置于25℃室温条件下,将各试管内蛋白块消失的时间记录于下表:

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