（单选题）
（）是抑制食物细菌生长的两个关键因素。
答案解析
（填空题）
预防煤气中毒关键要做到（）
（简答题）
食物中毒的预防措施是什么？
预防霍乱的安全食物规则是什么？
避免四季豆中毒的关键是什么？
炮烟中毒事故预防对策是什么？
细菌性食物中毒患者应采取什么措施来补充丢失的水和电解质？
食物中加碘可预防什么疾病？
（多选题）
在进行密闭排水沟疏通中，容易发生硫化氢中毒，作业时必须采取什么预防中毒的措施（）
