A一看、二闻
B一看、二尝
C一闻、二喝
D一闻、二看
（多选题）
选购茶叶时，看外形包括哪几个方面？（）
答案解析
茶叶基本储存的方法有哪些？（）
（单选题）
茶叶贮藏五个基本要求是（）。
引起茶叶苦涩味的是茶叶中的哪种化学成分？（）
茶叶内含物中，具有提神功能的主要成分是（）。
（判断题）
茶叶中具有主要提神功能的成分是茶多酚。
茶多糖是茶叶中重要的活性物质之一，它的功效是（）。
茶叶色素包括水溶性与脂溶性两大类。水溶性茶叶色素主要是（）。
茶叶内含物中，具有较强抗氧化功能的主要成分是（）。
