（填空题）
酒吧饮料的损耗控制法有成本（）、（）和潜在销售值法。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
酒吧中常见的冰镇饮料有（）、果蔬类饮料等。
（判断题）
鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于酒吧冰镇饮料。
（单选题）
不属于酒吧常见冰镇饮料的是（）。
（单选题）
（）不属于酒吧中常见的冰镇饮料。
（单选题）
按照酒吧领班的安排，在指定的岗位调制各种饮料是（）的主要职责。
（判断题）
红葡萄酒、白兰地、开胃酒都属于酒吧常见的非冰镇饮料。
（判断题）
如果在酒吧椅上坐的客人要点下一杯饮料同杯子里的饮料相同时，可不换杯。
（单选题）
作为一个设备设施比较完善的酒吧，软饮料配出器应放置在（）。
（判断题）
酒水车即为一种流动式酒吧，为客人提供常用的或流行饮料。
