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(简答题)

仓储物资预防霉变的方法有哪些?

正确答案

仓储物资的防霉方法有:
(1)易霉物资入库时,对其含水量、包装的潮湿情况加强检验,选择空气流通、光线较强、比较干燥的库房,并避免与含水量大的物资同储存一起。
(2)加强对储存易霉物资的场所的温湿度管理,并做好日常的清洁卫生工作。
(3)利用防霉剂加强对霉腐微生物的杀灭或抵制微生物的生长。
(4)利用低温冷藏、冷冻的方法抵制微生物的生长。

答案解析

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