（简答题）
何谓超临界流体萃取，并简述其分离原理
正确答案
超临界流体萃取是利用超临界流体具有的类似气体的扩散系数，以及类似液体的密度（溶解能力强）的特点，利用超临界流体为萃取剂进行的萃取单元操作。其特点是安全、无毒、产品分离简单，但设备投资较大。
答案解析
略
相似试题
（简答题）
简述超临界流体的特征及其萃取分离技术的原理。
（单选题）
超临界流体萃取的变温分离工艺流程中，萃取釜与分离釜（）。
（多选题）
超临界萃取是用一种处在超过（）的流体或流体的混合物作溶剂或萃取剂从流体或固体中萃取某种物质的分离技术。
（多选题）
超临界流体萃取的变压分离工艺中，萃取介质有相变的流程的特点阐述例题的是（）。
（单选题）
超临界流体萃取中，如何降低溶质的溶解度达到分离的目的（）
（单选题）
超临界流体萃取中，如何降低溶质的溶解度达到分离的目的（）
（简答题）
请就什么是超临界区、超临界流体以及超临界流体萃取技术的原理、在食品工业中的应用和优点论述超临界流体萃取。
（多选题）
超临界流体萃取的变压分离工艺流程有两种具体的实现方式，分别是（）。
（简答题）
简述超临界流体萃取的概念。
