为木兰科植物厚朴、凹叶厚朴的干皮、根皮及枝皮。于皮呈卷状或双卷简状，厚约2-7mm，习称“简朴”；近根部的干皮一端展开如喇叭口，习称“靴简朴”。外表面灰棕色或灰褐色，表面粗糙，内表面紫棕色或深紫褐色，划之显油痕。断面外部灰棕色，颗粒性，内部紫褐色或棕色，可见多数发亮的细小结晶（厚朴酚结晶）。气香、味苦带辛辣感。
厚朴干皮横切面：木栓层由多列细胞组成，栓内层为石细胞环带，皮层中散有多数石细胞群，椭圆形油细胞散在，韧皮部占极大部分，油细胞颇多，纤维束众多，可见少数草酸钙簇晶。
粉末：石细胞：呈不规则分枝状，油细胞、纤维，筛管分子复筛板筛域较然而， 稀有草酸钙簇晶。
