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(简答题)

计算题:测得某乳样的结果如下:牛乳比重计的读数1.032,脂肪含量是3.2%,请用公式:T=0.25L+1.2F+K;这里K值取0.14;求出该乳样的干物质含量

正确答案

解:据题意知道,L=32,F=3.2。
所以:T=0.25L+1.2F+K=0.25×32+1.2×3.2+0.14=11.98(%)
答:该乳样的干物质含量是11.98%。

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