首页学历类考试高等教育自学考试高等教育自学考试(经济类)07039《物流技术》
(名词解析)

鲜度管理

正确答案

在标有生产日期的副食品,即使是同一品种,也必须按生产日期分开放,出库是做到先进先出,此为鲜度管理。

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