（填空题）
红曲霉产生的红色素可用于（）腌制中着色
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
青霉（Penicillium）和曲霉（Aspergillus）的无性繁殖产生（）。
（单选题）
匍匐曲霉（Aspergillus repens）的有性生殖产生（）。
（判断题）
放线菌的营养菌丝、气生菌丝、孢子丝均可产生或不产生色素。
（单选题）
照相分色中，红滤色片用于分（）版。
（判断题）
所有的曲霉在顶囊上都分化产生两轮小梗，再由次生小梗分化产生孢子。
（判断题）
着色剂主要用于改进肉鸡皮肤、脂肪及鸡蛋蛋黄等产品的色泽。
（单选题）
使物质着色的物质，称为物质的着色剂。着色剂的作用，是使物质对光线产生选择性吸收，显出一定的颜色.但（）不使用着色剂。
（判断题）
红滤色片具有吸收绿光及蓝光、透过红色光的功能。
（填空题）
在牛中无角对有角显性，花色毛（红棕毛中夹杂白毛）是红色基因和白色基因杂结合的结果。用花毛杂合无角公牛同花毛有角母牛交配，其后代中花毛有角牛的比例是（）。
