（判断题）
茶酒生产中，为了使茶酒中茶叶的风味能较好的体现出来，一般采购高等级的茶叶作为生产茶酒的原料。（）
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
茶叶发酵酒是利用人工加糖、加酵母来完成的，所以又称人工发酵茶酒。（）
（单选题）
在茶汤中加入少于（）的铅时，使茶味淡薄而稍带酸味。
（填空题）
（）是使茶坯在湿热作用下进行非酶促氧化，形成黄茶的品质特征。
（判断题）
为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：看场合，看人数，看茶叶
（判断题）
为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要参考因素是：看场合、看人数、看茶叶。
（判断题）
为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要参考因素是：看场合、看人数、看茶叶。
（判断题）
茶叶煮熟后，与饭菜调和一起食用，只是为了作为食物解毒的用途。
（单选题）
茶百戏也称（），是将茶末放入茶盏，注入沸水，用茶筅击拂茶汤，使茶乳变换成图形或字迹。
（多选题）
世界上茶叶生产四大国是（）
