（单选题）
经常与酒石酸、酒石酸氢钾按一定比例混合制做复合膨松剂的物质是（）。
A亚硫酸钠
B磷酸三钠
C硬脂酸钠
D碳酸氢钠
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
经常与酒石酸、酒石酸氢钾按一定比例混合作面食膨松剂的物质是（）
（判断题）
酒石酸的提取过程中的沉淀碳酸钙与氧化钙的比例是1：2。
（填空题）
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（单选题）
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（填空题）
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（简答题）
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（单选题）
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（填空题）
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（填空题）
用于花色乳的酸味剂主要有（）、乳酸、酒石酸。饲养管理、挤乳方法、季节、疾病与药物等。
