（简答题）
地震的设计烈度如何确定
答案解析
地震的设计烈度如何确定？
什么是震级？什么是地震烈度？如何评定震级和烈度的大小？
试述长渣和短渣的概念及使用情况。
试述原料食品学的概念及食品原料学发展史？
仲裁与诉讼是我国解决运输纠纷的两种常见方式，试述其概念及特点。
地震的震级、烈度、基本烈度、设防烈度？
传感器的动态特性、基本概念及主要性能指标的含意是什么？
简述在钢筋混凝土结构中，计算组合截面最常用的“换算截面法”的基本概念及换算方法。
