（填空题）
直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈（）
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
遇碘液呈蓝紫色的多糖是（）
（单选题）
遇碘试液变蓝的糖是（）
（单选题）
直链淀粉的基本结构单位是D-葡萄糖，连接葡萄糖单位的苷键是（）。
（单选题）
支链淀粉的基本结构单位是D-葡萄糖，连接葡萄糖单位的苷键是（）。
（填空题）
唾液斑确定常采用淀粉消化试验，将少许淀粉液与检材浸出液作用后，再加碘液，若不显蓝色，表明检材（），若显蓝色，表明检材（）。
（单选题）
在植物组织细胞中的小类球状物，遇碘试液显棕色或黄棕色，遇硝酸汞试液显砖红色，此球状物是（）
（判断题）
唾液斑确定常采用淀粉消化试验，将少许淀粉液与检材浸出液作用后，再加碘液，若显蓝色，为阳性反应，表明检材含有唾液斑。
（判断题）
低聚糖类（oligosaccharides）是指由10个以上的单糖通过糖苷键连接而形成的直链或支链的聚糖。
（填空题）
淀粉粒的类型有（）、复粒淀粉、半复粒淀粉。
