（判断题）
在做菜、包子的馅心等时，不能把汁水挤掉，否则就把菜中70 %的维生素、矿物质丢弃了。应该将蔬菜与肉等一切剁碎，搅拌让蔬菜的汁水渗到其他的馅中。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（简答题）
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（单选题）
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（填空题）
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（单选题）
中国饮食文化历史悠久，做菜讲究色香味形。“五味调和”中五味指（）
（单选题）
“树上挂的糖包子”是维吾尔族群众对（）的一种昵称。
（单选题）
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（简答题）
使用毒饵或杀虫剂消杀蟑螂、老鼠等时，需要注意什么？
（简答题）
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