(单选题)
从市场采购畜禽肉类(不含加工后的肉制品)时,应当查验()。
A屠宰场工商营业执照
B动物产品检疫合格证明
C食品流通许可证
D食品生产许可证
正确答案
答案解析
略
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(判断题)
从食品流通经营单位和农贸市场采购畜禽肉类的,应当查验并留存动物产品检疫合格证明原件。
(单选题)
以下关于采购畜禽肉类的说法,错误的是()。
(多选题)
禁止采购使用下列哪类肉类及其制品()
(多选题)
禁止经营下列()肉类及其制品。
(单选题)
从农贸市场非批量采购食品原料的,应索取并留存()。
(单选题)
从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)批量或长期采购时,应当()。
(单选题)
从食品生产单位、批发市场采购食品原料的,应当查验、索取并留存()。
(判断题)
餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购,在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明。
(判断题)
餐饮服务提供者从农贸市场采购的,应当索取并留存市场管理部门或经营户出具的加盖公章(或签字)的购物凭证。