(单选题)
传统菜点是创新菜点的(),创新菜点是传统菜点的发展。
A前提
B基础
C目的
D要求
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
传统菜点是创新菜点的(),创新菜点是传统菜点的发展。
(判断题)
传统菜点是创新菜点的基础,创新菜点是传统菜点的发展。
(判断题)
创新菜点是指在继承传统烹饪技艺的基础上,通过创新而研制成的具有某一方面新的特征(或新的突破),并能在一定的地域一定时期内被广大消费都所嗜尝和认可,且有较强的生命力和市场价值的菜点。
(单选题)
创新菜点的评价方法之一是创新菜点是否具备()价值。
(单选题)
创新菜点的评价方法之一是创新菜点是否具备()价值
(单选题)
菜点研发创新的途径之一是借鉴()形式,打造意境菜点。
(单选题)
菜点研发创新的途径之一是借鉴()形式,打造意境菜点。
(单选题)
菜点研发创新的策略之一是()创新策略。
(单选题)
菜点研发创新的原则之一是综合全面创新,营造()特色。