下列公证员的做法哪些是合法的?

根据《公证法》第22条规定，公证员应当遵纪守法，恪守职业道德，依法履行公证职责，保守执业秘密。公证员有权获得劳动报酬，享受保险和福利待遇;有权提出辞职、申诉或者控告;非因法定事由和非经法定程序，不被免职或者处罚。
所以，选项ABC都是公证员的正当权利，行使辞职、申诉、控告的权利当然是合法的，对于国家工作人员侵犯了公证员的合法权益，提出了申诉、控告也是公民的宪法权利。
选项D的错误在于，对公证员的任免是有法律明文规定的，《公证法》第24条规定，公证员有下列情形之一的，由所在地的司法行政部门报省、自治区、直辖市人民政府司法行政部门提请国务院司法行政部门予以免职：
(一)丧失中华人民共和国国籍的;
(二)年满六十五周岁或者因健康原因不能继续履行职务的;
(三)自愿辞去公证员职务的;
(四)被吊销公证员执业证书的。
D中的某公证机构主任不能凭借个人好恶而决定一个公证员的人面情况，所以是错误的。因此，本题的正确答案是ABC。