A切好的蔬菜
B冰水
C凉水
（单选题）
油锅着火时，正确的灭火方法是：（）
答案解析
油锅着火时不可以采用的灭火方法（）
（多选题）
油锅着火后，最简单的两种灭火方法是什么？ （）
炒菜时，油锅内着火了，应如何正确处理？（）
炒菜油锅着火时，不可以采取哪种措施：（）
（判断题）
扑救油锅起火时，应用水流冲击灭火。
用酒时间用酒的最佳时间是锅内温度最高时，例如炒虾仁时放入酒可以使口感更佳，下列放酒时间正确的是（）
（简答题）
油锅着火后，至少有几种扑救方法？
如果油锅着火，怎样做是正确的扑救方法？
