Aα-螺旋和β-折叠
B肽链中肽键的构象
C肽链氨基酸的排列顺序
D肽链中的二硫键
E肽链中的氢键
（单选题）
对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是（）
答案解析
血红蛋白与O2结合后引起的构象变化称为（）
蛋白质三维结构的形成和稳定主要取决于（）
机体抗感染能力的强弱主要取决于（）
细菌的致病性主要取决于（）
变性蛋白质的主要特点是（）
使蛋白质分子在280nm具有光吸收的最主要成分是（）
主要负责运输内源性胆固醇的脂蛋白是（）
血浆脂蛋白中主要负责运输内源性三酰甘油（甘油三酯）的是（）
