（单选题）
CCP的监控方法包括（）。
A温度监测、计时、测定蒸汽压力等
B测定输送带速度、检查产地证明、营养成分分析等
CPH值监测、细菌检验、水活度检测等
D水分含量测定、病原体检验、供应商声明的检查等
正确答案
答案解析
略
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（简答题）
CCP判断树需要按序回答判定的问题是什么？
（简答题）
试确定乳粉生产中HACCP计划的关键控制点及各CCP的关键限值。
（单选题）
下面的监控方法不是FPWIN-GR的监控方法的是（）。
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监控程序的内容包括（）
（判断题）
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（多选题）
GB18285—2005规定的点燃式发动机在用汽车排放监控采用的测试方法有（）。
（多选题）
闭路电视监控系统包括（）
