（简答题）

比较肉毒毒素中毒与一般细菌性食物中毒的主要不同点。

正确答案

肉毒毒素中毒是由肉毒棱菌外毒素所致的中毒性疾病，该病分为四型即食物中毒型、婴儿肉毒中毒、创伤性肉毒中毒、成人的婴儿型肉素中毒。肉毒毒素中毒一神经系统症状为主而一般细菌性食物中毒则以急性胃肠炎等消化系统症状为主。

答案解析

略

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（填空题）
以神经毒素致病的细菌主要有肉毒杆菌和（）。
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（单选题）
可引起食物中毒的细菌不包括（）
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（单选题）
不引起食物中毒的细菌是（）
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（单选题）
致病性与内、外毒素无关的细菌是（）
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（单选题）
与海产品密切相关的食物中毒病原菌是（）
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（单选题）
既能产生内毒素，又能产生外毒素的细菌是（）
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（填空题）
以神经毒素致病的细菌有（）、（）等。
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（单选题）
细菌内毒素的化学本质是（）。
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（单选题）
以外毒素作为主要致病物质的细菌是（）
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