(单选题)
现代饭店的一次性投入很大,而经营过程中的劳动消费很小,在客房经营费用中,()占绝大比重。
A可变费用
B不变费用
C固定资产
D消耗品
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
()订房通常出现在旅游旺季,而旺季时饭店经营的黄金季节。
(判断题)
客人在取消时限内取消订房,不会给饭店带来很大的影响。
(单选题)
()它在很大程度上决定了一家饭店是否可以冠以“豪华”头衔。
(判断题)
准备的客房状况显示系统对前台和整个饭店的管理有很大的意义。
(单选题)
初期投入费用低,操作简便的饭店客房预订系统是()。
(单选题)
本饭店在其他饭店,以及社会其他单位开展合作的过程中,往往都会在经费、人员、物资等方面产生错综复杂的内、外部关系,这主要体现了饭店职业道德中的()性。
(单选题)
现代饭店的收入稽核方式是夜间稽核和()。
(单选题)
为了方便客人,现代饭店一般采用()结账方式。
(单选题)
()是衡量饭店在某时期的经营情况。