A蘑菇
B鲜笋
C肉类
D菠萝汁
E蜜饯
（单选题）
亚硝酸盐食物中毒的机制是（）
答案解析
亚硝酸盐引起的食物中毒（）。
急性亚硝酸盐食物中毒的特效药物是（）
治疗亚硝酸盐食物中毒的特效解毒药物是（）。
亚硝酸盐食物中毒的特效解毒剂是（）
下列哪项不是食物中亚硝酸盐的来源（）
治疗亚硝酸盐食物中毒的特效药是（）
以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是（）。
为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质（）。
