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(单选题)

引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是()

A剩米饭

B家庭自制发酵豆制品

C蔬菜水果罐头

D没煮熟的肉类

E海产品、盐渍食品

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

副溶血性弧菌存在于近海岸的海水和鱼、虾、贝类等海产品中,是中度嗜盐菌,所以该菌引起食物中毒的常见食品是海产品和盐渍食品。

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