A蛋白酶抑制剂
B抗生物素
C皂苷
D植酸
E植物红细胞凝集素
（单选题）
豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）。
答案解析
下列哪一项是慢性阻塞性肺部疾病的危险因素（）。
大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）。
下列哪一项是队列研究的特征（）。
下列哪一项是病例对照研究（）。
在营养监测的指标中，下列哪一项不属于社会经济指标（）。
对于隐性感染，下列哪一项是不正确的（）。
下列哪一项是慢性病的三级防治策略（）。
下列哪一项是流行病实验研究不具备的（）。
