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(简答题)

简述超级市场的业务构成。

正确答案

超级市场的业务流程可概括为“开架售货、自主服务、小车携带、出门结算”。具体由八个环节构成:(1)设立免费存包处;(2)入口处备有购物篮和手推车;(3)自选卖场;(4)鲜活商品冷风柜;(5)讲究的商品陈列;(6)标准化包装的商品加工部;(7)咨询服务员与勤快的上货员;(8)备有电子收款机的结算处。

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