首页医卫考试执业医师公卫执业医师
(单选题)

皮蛋是人们喜爱的蛋制品,但传统制作工艺中容易造成某种重金属的污染,对消费者的健康构成威胁,这种重金属是()

A

B

C

D

E

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    油条是我国居民传统的风味食品,但是油条的制作过程中损失了部分营养素,其中损失最多的是()

    答案解析

  • (单选题)

    为糖尿病患者制作月饼时,为了满足加工工艺和病人对口感的需求,可选择的甜味剂为()

    答案解析

  • (单选题)

    由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起食物中毒是()

    答案解析

  • (单选题)

    最适合完全人工喂养婴儿的乳制品是()

    答案解析

  • (单选题)

    下列哪种是被动免疫的生物制品()

    答案解析

  • (单选题)

    我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量(g/kg)分别为()

    答案解析

  • (单选题)

    镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物,目前已发现有十几种,其毒性和对粮食的污染各有其特点我国已制定了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是()

    答案解析

  • (单选题)

    传统农业的劳动卫生问题是()

    答案解析

  • (单选题)

    常用于人工被动免疫的生物制品有()

    答案解析

快考试在线搜题