A对
B错
（单选题）
厨房消防设备主要由消防给水系统和（）组成。
答案解析
厨房安全是实现企业（）的保证。
厨房安全生产是实现企业效益的（）。
（判断题）
厨房管理的终极目标是让企业赢利。
厨房管理的终极目标是让顾客满意、企业赢利。
厨房的饮食环境卫生是指与饮食有关的个人卫生状况。
