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(简答题)

中药的浸出过程分为几个阶段,浸出关键是什么?主要影响因素有哪些?

正确答案

浸出过程分为四个阶段、①浸润与渗透阶段。②解吸与溶解阶段。③扩散阶段。④置换阶段。其中浸出的关键在于保持最大的浓度梯度。主要影响浸出因素有、浸出溶剂、药材的粉碎粒度、浸出温度、浓度梯度、浸出压力、浸提时间、以及新技术的应用。

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