这也是溶胶胶凝化问题。该过程涉及非溶剂的加入和降温两种胶凝机理。
固体酒精是向饱和的硬脂酸钠水溶液中加入无水乙醇制备的。硬脂酸钠水溶液是一种硬脂酸钠分子溶解在水中并以缔合态分散形成的溶胶，当加入无水乙醇时，分散介质成分改变，对分散相溶解度大幅度降低，使硬脂酸钠快速析出。但由于硬脂酸钠浓度大，分子间距离小，又以缔合态存在，在析出时受分子间力和氢键力的作用，会快速形成三维网络结构，得到细腻的凝胶，而不是沉淀物。无水乙醇达到一定比例时，该凝胶具有可燃性，成为固体酒精。因硬脂酸钠对水的亲合与束缚能力远强于乙醇，故燃烧时乙醇能燃尽，水仍与硬脂酸钠以膏状形态存在（当然，燃烧放热也会使水分蒸发）。若向该体系中加入石蜡和硫酸铜等还能提高固体酒精硬度和抗离浆性能以及使其有更好的颜色。
（简答题）
将硬脂酸与氢氧化钠的饱和溶液加入到热的乙醇中，不凝固，但混合物冷却后则形成固体酒精。请解释之。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
阿司匹林与氢氧化钠试液共热，主要发生（）反应放冷后，加入稀硫酸试液立即析出白色沉淀，此白色沉淀是（）将溶液滤过，滤液中加入乙醇和浓硫酸，并加热，即产生有特殊香味的（）。
（单选题）
将pH=5.0的盐酸溶液与pH=9.0的氢氧化钠溶液等体积混合后溶液的pH值为（）
（多选题）
水合氯醛水溶液加入氢氧化钠试液则生成（）。
（简答题）
计算题：将0.1mol/L的氢氧化钠溶液200mL与0.4mol/L的氢氧化钠溶液300mL混合，计算混合后溶液的物质的量浓度？
（单选题）
将0.2mol/L氢氧化钠30mL与0.3mol/L盐酸20mL相互混合，溶液的PH值为（）
（简答题）
有一黑色固体化合物A，它不溶于水、稀醋酸和氢氧化钠，却易溶于热盐酸中，生成一种绿色溶液B。如溶液B与铜丝一起煮沸，逐渐变棕黑得到溶液C。溶液C若用大量水稀释，生成白色沉淀D。D可溶于氨溶液中，生成无色溶液E。E若暴露于空气中，则迅速变成蓝色溶液F。往溶液F中加入KCN时，蓝色消失，生成溶液G。往溶液G中加入锌粉，则生成红棕色沉淀H。H不溶于稀的酸和碱，可溶于热硝酸生成蓝色溶液I。往溶液I中慢慢加入NaOH溶液生成蓝色胶冻沉淀J。将J过滤、取出。然后强热，又生成原来化合物A。试判断上述各字母所代表的物质，并写出相应的各化学反应方程式。
（判断题）
酸性镀锡液配制时应将硫酸亚锡溶于热的硫酸溶液中，边加边搅拌，使其完全溶解后再加入到镀槽中。
（单选题）
某学生做完实验后，用下列方法以清洗所用仪器：（） ①用稀硝酸洗涤作过银镜反应的试管； ②用酒精洗涤沾有酚醛树脂的试管； ③用热的氢氧化钠溶液洗涤盛过油脂的烧杯； ④用二硫化碳洗涤沾有硫磺的试管； ⑤用盐酸洗涤盛过饱和石灰水的试剂瓶。
（单选题）
硝酸银法测巯基是将试样用苯或烃类溶剂溶解后，加入已知过量的硝酸银溶液，与硫醇反应后，（）。
