A猪肝
B大米
C大豆
D玉米
E鸡肉
（单选题）
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）
答案解析
食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）
一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）
维生素A缺乏可引起（）
什么是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物（）
常见的食物中毒是（）
经食物传播的疾病是（）
死亡率最高的食物中毒是（）
经食物传播的传染病的流行特征是（）
