（1）家用电器火灾。电器发生火灾时，在无良好接地和未切断电源的情况下，千万不可贸然用水补救，否则容易发生触电伤人的事故，有的会造成短路或爆炸（如：电脑、电视机等），从而扩大火灾的面积。
（2）高温油锅着火。因为水遇到热油会形成“炸锅”，使油到处飞溅，引发新的火点或造成人员伤亡。补救的方法是：一是迅速将切好的冷菜沿锅边倒入锅内；二是用锅盖或能遮住油锅的大块湿布遮盖到有锅上，使燃烧的油火接触不到新鲜的空气，使其缺氧窒息而灭。
（3）酸类物质灾害事故。如硫酸、硝酸、盐酸等酸类化学物品，若是遇到强大的水流冲击，会造成酸液外溢或喷溅，很容易灼伤救火人员的皮肤、眼睛等，最好选用干粉、卤代烷等灭火器施救。
（4）金属火灾。如：锂、钠、钾、铝、电石、硼氢类化合物等发生火灾时，严禁用水补救。如用水补救，则会发生剧烈的化学反应，并放出大崐量的易燃气体或有毒气体，有的金属粉沫（如铝粉、镁粉等）甚至会引起爆炸。此类火灾可用干粉、食盐、干沙等灭火剂进行补救。
（5）油类及芳香族化合物火灾。家中储存的汽油、柴油、酒精、苯等起火时，千万不能用水补救，这些燃烧的液体物质会漂浮在水面上随水流动，扩大火势范围，应运用泡沫、干粉、1211等灭火器或干沙进行补救。
