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(单选题)

视黄醇当量是指()。

A维生素A1的量

B维生素A2的量

C体内具有维生素A活性物质的总量

Dβ-胡萝卜素的量

E其他维生素A原的量

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    经过检测,某食物每百克视黄醇当量为310ug,能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量,成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug,能量为2600kcal。

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