（1）搞好环境卫生。选择合适地点，搭建临时住所，注意通风和消毒。利用便利材料，建应急厕所，禁止随地大小便。鸡、鸭、猪等家禽家畜要圈养，禽畜圈棚要经常清理粪便、喷药消毒。生活垃圾集中存放，统一处理。防灭蚊蝇、防鼠灭鼠。
（2）注意饮食卫生。不吃不干净和腐败变质的食物，不喝生水，病死的禽畜不能食用；尽量不存放熟食品，现做现吃；尽可能不加工和食用冷荤类食品；食物煮熟蒸透再吃；盛装生食水果、蔬菜等的容器应注意清洗干净。
（3）注意饮水卫生。尽量选择清洁、安全的水源。对取自井水、河水、湖水、塘水的临时饮用水，用漂白粉或漂白粉精片消毒。经漂白粉等消毒过的水也应煮沸后再喝。饮用水消毒方法：先将花生米大小的明矾1粒，放入25公斤（1桶）水中，搅拌1~2分钟，静置使水澄清。然后将澄清的水倒入另一个容器中。再将半片漂白粉精片研细，用清水调成糊状，倒入25公斤（1桶）澄清水中，搅拌均匀，加盖静置30分钟。
（4）注意个人卫生。饭前便后洗手，最好用流水洗，不用脏手揉眼睛，毛巾、手帕单独用，如有条件应剪短头发、全身清洗或淋浴等。
