（单选题）
“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是（）。
A食物储存时保持洁净，生熟分开
B使用冰箱长时间储存食物
C煮熟食物
D使用安全的水和原材料加工食物
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。不包括食物中毒。
（判断题）
餐饮食品中含大量致病性细菌时，误食引起的食源性疾病，应该属于生物性危害。
（单选题）
国家建立（），对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
（单选题）
国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、（）以及食品中的有害因素进行监测。
（单选题）
我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？（）
（单选题）
（）是预防食源性疾病和实现食品安全的基本措施。
（填空题）
食源性疾病按照致病因子可以分为细菌性、病毒性、（）寄生虫病、化学性食物中毒和（）食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、其它或不明原因的食源性疾病。
（判断题）
休克是指由于各种致病因素作用人体，引起有效循环血容量急剧减少，导致器官和组织微循环灌注不足，组织缺氧、细胞代谢紊乱和器官功能受损的综合征。血压降低是休克最常见、最重要的临床特征。
（单选题）
食品安全是指食品本身对（）的安全性，即被污染食品中有毒有害物质对人体的影响。
