（单选题）
具有香气幽雅，酒味醇厚，柔和绵长，杯空留香特点的白酒香型是（）。
答案解析
（填空题）
按中国酒的特点分类，可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、（）。
白酒在酒液入口腔后，香气立即充满口腔，这是白酒香味中的（）。
白酒品评的项目有颜色、香气、口味和（）。
（简答题）
中国白酒可分为哪几种香型？各有什么特点，及代表酒品。
按酒香型分类中国的白酒可以分为哪几类？其代表分别哪种酒？
我国白酒按照味型可分为？
（多选题）
中国白酒可分为哪几种香型？（）
国酒茅台按香型分属于（）型白酒
