（判断题）
水调面主坯根据工艺中所用水温的不同，分为冷水面，温水面，热水面三类。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
水调面主坯根据工艺中所用水温不同，分为（），温水面和热水面三类。
（填空题）
发酵时间短，饧发不充分，既具有膨松面主坯的膨松性，又具有水调面主坯的韧性的面坯是（）。
（单选题）
水调面坯根据水温的不同，可分为（）、热水面坯，温水面坯三种。
（单选题）
水调面坯根据水温不同，可分为（）、热水面坯、温水面坯三种。
（判断题）
水调面坯根据水温的不同，可分为冷水面坯和温水面坯两种。
（判断题）
水调面坯根据水温的不同，可分为冷水面坯、热水面坯和温水面坯。
（判断题）
水调面坯根据水温的不同，可分为冷水面坯、热水面坯和温水面坯三种。
（单选题）
水调面坯根据水的（）不同，可以分为冷水面坯、热水面坯、温水面坯。
（单选题）
水调面坯根据水的（）不同，可分为冷水面坯、热水面坯、温水面坯三种。
