（单选题）
表示油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量多少的是（）
A酸值
B碘值
C皂化值
D水值
E碱值
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
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（单选题）
说明油中游离脂肪酸多少的是（）
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区别挥发油和脂肪油的方法是（）
（单选题）
巴豆霜含脂肪油量应为
（单选题）
巴豆霜要求含脂肪油量应为（ ）。
（填空题）
巴豆制霜后，其脂肪油含量药典规定控制在（）%；千金子含脂肪油约（）%，对胃肠有刺激作用而引起峻泻。
（判断题）
蛤士蟆油是以中国林蛙雌蛙的脂肪入药。（）
（多选题）
因含大量脂肪油而产生弱的泻下作用的药物有（）
（比较题）
(1).含粘性物质（ ） ；(2).含脂肪油（ ） ；(3).含多糖（ ） ；(4).易走油（ ）
