（判断题）
黄酮类化合物羟基苷化后，水溶性加大，脂溶性降低。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
黄酮化合物分子中引入羟基增多，则水溶性（）；而羟基被甲基化后，则脂溶性（）。
（判断题）
黄酮类化合物分子中的羟基被甲基化后，水溶性加大。
（判断题）
黄酮类化合物的酸性的强弱与酚羟基的多少和位置有关。
（判断题）
Gibb’s反应不可以鉴别黄酮类化合物酚羟基对位是否被取代。
（判断题）
黄酮类化合物因结构中大多具有酚羟基，只显酸性而不显碱性。
（判断题）
酚羟基数目越多、共轭双键越多，黄酮化合物与聚酰胺形成氢键能力越弱。
（判断题）
丹参的主要脂溶性成分为蒽醌类化合物。
（判断题）
丹参所含的脂溶性二萜醌类化合物，具特有的橙黄、橙红至深红色。（）
（单选题）
区别5-羟基黄酮和7-羟基黄酮的反应是（）
