(单选题)
当企业生产的产品使用添加剂时,应对照()标准进行使用。
A国家质量监督检验检疫总局(2005)第75号令
BGB7718
CGB2760
D以上都是
正确答案
答案解析
略
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(多选题)
食品生产企业严禁在食品中()使用食品添加剂。
(判断题)
企业应建立和保存采购的不合格食品原料、食品添加剂、食品相关产品的处理记录,以及生产的不合格产品的处理记录。
(判断题)
食品生产企业使用食品添加剂必须到当地质量技术监督局登记备案。
(判断题)
食品生产加工企业生产加工食品时应用质量好的原材料和食品添加剂。
(多选题)
某食品生产时使用了复合添加剂和其他直接加入的添加剂,其标签上应该()
(判断题)
食品生产加工企业可使用召回的产品生产加工食品。
(单选题)
企业使用国外在用而国内尚无的食品添加剂时,必须提前向()提交安全性评估材料,经许可后方可使用。
(判断题)
要有针对性的开展食品安全标准、管理和专业知识宣传和培训。对生产加工从业人员、尤其是企业负责人和食品安全管理员,重点培训食品原料采购使用、食品添加剂使用、良好生产规范、生产环节质量控制等专业知识。
(判断题)
食品配料是指在制造或加工食品时使用的、并存在(包括以改性的形式存在)于产品中的任何物质,包括食品添加剂