（简答题）
食用菌的母种如何进行质量鉴定？
答案解析
简述母种的来源。
（填空题）
食用菌原种鉴定包括转管次数、（）和原种外观三个方面。
食用菌子实体主要包括菌盖、菌褶、菌柄、（）和菌托五个部分。
用菌产品市场：（）、（）、（）、（）、（）。
在食用菌生产中常遭到杂菌污染和害虫危害，常见的杂菌主要是木霉、（）、毛霉、根霉，常见的害虫主要是（）、蚤蝇、螨类、跳虫等。
（名词解析）
母种
母种分离一般采用（）、（）、（）等方法。
母种培养基的制作方法有哪些？
